GESCHICHTE & KONZEPT

Aus einem Blumenladen

wurde ein Lieblingsort.

Manches entsteht nicht durch Planung, sondern durch das Gespür für das Richtige.

DIE GESCHICHTE

Ein Ort mit Vergangenheit.

Wer in Coburg aufgewachsen ist, kennt diesen Laden. Jahrzehntelang war hier ein Blumenladen zuhause, eine Institution, deren Inhaberin viele Coburger in Erinnerung haben. Als der Laden leer stand, war klar: Der Charme dieses Ortes sollte nicht verloren gehen.

„Man betritt ihn, bleibt und genießt."

Dank vieler fleißiger Hände und guter Ideen entstand Mitte 2023 das Café Johann. Die alten Wände blieben. Die Atmosphäre blieb. Nur der Duft hat gewechselt, von Blumen zu frischem Kaffee.

DER UMBAU

Mit viel Liebe neu gedacht.

Kein steriler Neubau, keine perfekt durchdesignten Räume, das Café Johann lebt von seiner Unaufgeregtheit. Schicht für Schicht wurde der Raum behutsam verwandelt: Das Ursprüngliche blieb, Neues kam hinzu. Entstanden ist ein Ort, der sofort vertraut wirkt.

Und im Sommer kommt noch etwas dazu: der Garten direkt vor dem Café, ein Highlight, das man einmal gesessen haben muss.

Der Eingang eines Hauses während Renovierungsarbeiten mit einer Leiter und ungeputzter Fassade.
Innenraum einer Baustelle mit unvollständiger Wand- und Raumdekoration. Es gibt eine blaue Wand, einen Ziegelrahmen, eine Tür und verschiedene Baumaterialien auf dem Boden.
Innenraum einer Baustelle mit Ziegelwand, Leiter, Bauutensilien und Baumaterialien, Steckdosen und Rohre an der Wand, unsauberer Boden mit Bauabfällen.
Ein altes Gebäude mit Holzrahmen und zwei Fenster im oberen Bereich. Das Erdgeschoss hat eine Tür und eine große Baustellenplane, auf der etwas geschrieben steht, sowie einen QR-Code. Der Gehweg ist gepflastert, und die Straße ist mit großen Steinen gepflastert.
Ein Raum wird renoviert, mit teilweise entfernten Wänden, unordentlichem Boden, und Malerarbeiten in Vorbereitung.

DAS KONZEPT

Café & Tagesbar in einem.

Morgens Espresso und Croissant, mittags Brotschnitte mit Serrano, nachmittags ein Stück Kuchen, das Café Johann funktioniert zu jeder Tageszeit. Kein Konzept, das erklärt werden müsste. Man kommt rein und versteht es sofort.

Café
Café
Frühstück
Frühstück
Tagesbar
Tagesbar
Apero
Apero
illy
illy
Garten
Garten
Einblick in ein gemütliches Café mit Weißwänden, Weinregal auf der linken Seite, einem Tisch und Stühlen im Vordergrund, einem Regal mit Weinflaschen, einem Gemälde an der Wand, einer Stehlampe, und einer beleuchteten Ecke im Hintergrund.
Außenansicht eines Cafés mit Sitzbereich, einem schwarzen Hund in der Türöffnung, mehreren Stühlen, Tischen, Pflanzen und Dekorationen, darunter Laternen und Stoffkissen.
Ein gemütliches Café mit Holztischen, schwarzen Stühlen, einer weißen Marmortafel, einer Vase mit weißen Blumen, einem Fenster mit Sicht auf ein Haus, und einer Wanddekoration mit einem Baum mit blühenden Zweigen.
Straßencafé mit Blick auf ein Regal mit Decken, Tischtücher, eine Lampe, Pflanzen und andere Dekorationen im Inneren. Ein Außenbereich mit Stühlen, Tisch und Sonnenschirm, Blick durch die Fenster auf eine Straße mit Autos.
Hängende Lampe mit vier Lampen, die mit gelben, papierartigen Lampenschirmen bedeckt sind, an einem dunklen Deckenhimmel.
Ein gedeckter Esstisch mit weißen Tischtuch, einem Kerzenglas, einer kleinen Vase mit Rose, einem Notizbuch, Menükarte, Wasser- und Weingläser, in einem rustikalen Restaurant mit dunklen Holzmöbeln und Dekorationen.
Ein Innenhof mit mehreren Holztischen und -bänken, ein großer Baum in einem Tontopf im Vordergrund, umgeben von Sitzgelegenheiten und dekorativen Pflanzen, mit mehrstöckigen Gebäuden im Hintergrund.
Mehrere weiße Kaffeetassen mit rotem Illy-Logo, übereinander gestapelt, und ein rotes und weiß gestreiftes Küchentuch, auf einem Regal gegen eine Backsteinwand.
Ein Tisch mit rotem und weiß kariertem Tischtuch, auf dem eine Menükarte, eine kleine Blume und eine Kerze liegen. Im Hintergrund sind schwarze Stühle und ein roter Fliesenboden sichtbar.